Du hast ständig Möglichkeiten, dich weiter zu bilden – ganz egal ob schon während der Ausbildung, als Geselle/in, Fachverkäuferin oder als Meister/in, Verkaufsleiter/in.

Mehr Infos zur Weiterbildung

Steige die Karriereleiter hinauf: werde Bäckermeister/in, gründe deine eigene Bäckerei oder leite eigene Mitarbeiter und bilde selbst Auszubildende aus. Oder werde Verkaufsleiter/in im Nahrungsmittelhandwerk, bilde junge Fachverkäufer/innen aus oder werde Ernährungsberater/in.

Hier erfährst du, welche Möglichkeiten dir nach der Lehre offen stehen.

Karriere als Bäcker/in
Karriere als Bäckereifachverkäufer/in

Lehrer können sich hier Materialien für ihren Unterricht herunterladen.

Vorwort und Inhaltsverzeichnis
Zukunftsorientiert und international!
Die Welt steht euch offen!
Ergreift die Chance!
Brot geht um die Welt
Eine Kulturgeschichte des Brotes
Womit alles beginnt – am Anfang ist das Korn
Geschmack und Aroma backen
Du bist, was du isst
Lehrerheft zum Berufsbild Bäcker und Bäckerin
Schulheft zum Berufsbild Bäcker und Bäckerin
Kopiervorlagen zum Berufsbild Bäcker und Bäckerin
Folien zum Berufsbild Bäcker und Bäckerin