Im Ulmer Museum der Brotkulturkönnen noch bis zum 15. Januar Weihnachtsgebäcke bewundert werden. Die Ausstellung bietet einen Überblick über die verschiedenen europäischen Weihnachtskuchen und erzählt die Geschichten einiger ausgewählter Gebäcke. Neben den Kuchen selbst, ihren Zutaten und Rezepten wird gezeigt, wie es möglich ist, sie für einen Weltmarkt herzustellen und zu vertreiben.