Was geht? News und mehr!

Rezepte, Aktuelles und Interessantes aus dem Bäckerhandwerk ...

Find someone who looks at you the way this cat looks at this cake. – Heute wird Internationaler Katzentag gefeiert!

08.08.2020

Willkommen im Team, liebe angehenden Bäcker/innen und Bäckereifachverkäufer/innen, die bereits seit August in der Backstube oder hinter der Verkaufstheke stehen!

06.08.2020

Brombeeren oder Kirschen? Sahne oder Schoko? Wenn man sich nicht entscheiden kann, gibt es eben von allem etwas

05.08.2020

Lust auf einen Beruf mit Laib und Seele?

03.08.2020

Jeder deutsche Haushalt hat durchschnittlich 39,9 kg Brot im vergangenen Jahr gekauft. Mit insgesamt 1,6 Millionen Tonnen ist Brot damit das wichtigste Lebensmittel. Wie oft esst ihr Brot? Jeden Tag?

30.07.2020

Kennt ihr diesen Moment? Es riecht leicht angebrannt und euch fällt wieder der Kuchen ein, den ihr schon vor 20 Minuten aus dem Backofen holen wolltet!

27.07.2020

Habt ihr diese Woche schon Blumen geschenkt bekommen? Falls nicht, könnt ihr euch einfach welche selber backen. Mit diesen Baiser-Rosen lässt sich der Sommer gebührlich feiern.

23.07.2020

Du hast es vermisst unter Menschen zu sein?

22.07.2020

Das Wichtigste, das wir im Französischunterricht außer l'amour gelernt haben: "Baguette". Zu deutsch übrigens Stangenbrot. Für ein gutes Baguette muss man nicht gleich nach Paris, auch der Bäcker um die Ecke kann etwas französisch.

21.07.2020

50 Shades of Lecker: Von dieser Torte lassen wir uns gerne verführen.

16.07.2020

Du suchst einen sinnstiftenden und vor allem krisensicheren Beruf?

15.07.2020

Himbeer- und Johannisbeerkuchen sind zwar Klassiker in der Backstube, sollten aber nicht unterschätzt werden! Diese Früchtchen sind vielfältig zu verwenden und versüßen jeden Sommertag ... ☀️ . . . #rot #himbeeren #früchte #lecker #tuttifrutti #leckerei #naschen #nomnomnom #sweet #backliebe #backenmachtglücklich #handwerk #ausbildung #bäckerhandwerk #backdirdeinezukunft #bddz #zukunftbackt

14.07.2020

Keine Lust mehr kleine Brötchen im Studium zu backen? Dann wäre vielleicht ein Quereinstieg ins Bäckerhandwerk das Richtige für dich?! Mit Abitur wird die Ausbildung automatisch auf zwei Jahre verkürzt und den Meister kannst du direkt im Anschluss machen. Unter dem Link in der Bio kannst du nach Betrieben in deiner Nähe suchen! . . . #backliebe #backenmachtglücklich #handwerk #ausbildung #bäckerhandwerk #backdirdeinezukunft #bddz #zukunftbackt #studium #meister #quereinstieg #backen

09.07.2020

Es ist Zeit für Veränderung!

08.07.2020

Dank des Wetters sind wir wieder bereit für diesen Lifehack: Kekse mit Eis! Ist nicht nur super einfach zuzubereiten, sondern schmeckt auch richtig lecker ...

07.07.2020

Ihr denkt darüber nach, eine Ausbildung im Bäckerhandwerk zu starten - seid euch aber noch nicht so richtig sicher, ob das der richtige Beruf für euch ist? Dann macht doch einfach ein Praktikum! Oder fragt in einer Bäckerei nach einem Schnuppertag.

01.07.2020

Du liebst es zu backen? Warum nicht einfach das Hobby zum Beruf machen?

30.06.2020

Du liebst den Duft und den Geschmack von frischem Brot? Du arbeitest gerne mit Menschen? Dann wird dich die Arbeit in einer Bäckerei begeistern!

25.06.2020

Du hast zwar keine Ausbildung im Bäckerhandwerk gemacht, aber Lust auf einen abwechslungsreichen Job mit Perspektive?

24.06.2020

Manchmal braucht es nicht mehr, als ein frisches Brot mit Butter. Dieses hier ist dänisches Roggenbrot. Welche Brotsorte esst ihr am liebsten einfach nur mit Butter?

22.06.2020

Wir sind ganz begeistert von @lissispassion und ihrem Schoko-Käsekuchen mit frischen Beeren! Morgen ist offizieller Sommeranfang und das heißt nicht nur Picknick und Sonne, sondern auch frische Beeren!

20.06.2020

Du packst Dinge lieber direkt an, statt nur drüber zu reden? Wie wäre es mit einer Ausbildung im Bäckerhandwerk? Alles rund um die Ausbildung findest du im Link in unserer Profilbeschreibung. Check it out!

19.06.2020

Heute ist internationaler Tag des Picknicks: Habt ihr auch schon die Picknickdecke rausgeholt, euren besten Freund oder Freundin geschnappt und leckere Brote geschmiert? Besonders gut fürs Picknick eignet sich auch Fladenbrot – da könnt ihr euch einfach ein Stück abreißen!

18.06.2020

Ihr seid in Eile oder habt keine Lust einen Kuchen zu backen? Dann ist ein Brownie aus der Tasse vielleicht genau das Richtige für euch.

News - Berichte aus der Welt des Backens

17.06.2020

Ihr seid echte Profi-Bäcker oder wollt welche werden? Wie wäre es mit einem stylischen und zugleich praktischen Küchenhelfer, mit dem das Backen gleich doppelt Spaß macht?

16.06.2020

Du willst ein Held oder eine Heldin des Alltags werden und einen Beruf ausüben mit dem du nicht nur Aufmerksamkeit, sondern auch Anerkennung verdienst?

12.06.2020

Es geht doch nichts über frische Erdbeeren! Besonders in Kombination mit Kuchen

11.06.2020

Julien wagt den nächsten Schritt!

10.06.2020

Du arbeitest lieber mit Menschen, als nur im Büro zu sitzen? Verkauf dich glücklich!

10.06.2020

Erdbeeren gehen immer: Mit Eis, Sahne oder direkt vom Strauch. Ungewöhnlich und verdammt lecker: Erdbeer-Macarons!

04.06.2020

Heute ist Pizza-Tag!

03.06.2020

Bei einem Spaziergang in der Sonne hat Alicia ein Getreidefeld entdeckt! ☀️ Wisst ihr, was das für eine Getreideart ist?

02.06.2020

Bald ist die Spargelzeit schon wieder vorbei. Deshalb sollten wir jetzt dieses Gemüse genießen. Auch auf Brot schmeckt Spargel super lecker. Einfach kurz in Butter anrösten und auf eine Scheibe Vollkornbrot mit Käse legen: Mmmmhhhhmmm!

02.06.2020

Sesam ist nicht nur in Form von Halva oder Tahina lecker, sondern auch als Garnierung von Gebäck, wie hier bei diesen Kringeln. Dieses Sesam-Gebäck lässt sich mit herzhaftem oder süßem Belag bestreichen und vernaschen!

28.05.2020

In der einen Hand ein Stück Schokokuchen, in der anderen Hand ein Stück Früchtekuchen! Damit kommt man auf jeden Fall durch den Tag ...

26.05.2020

Ihr möchtet gerne etwas backen, habt im Supermarkt aber keine Hefe mehr bekommen? ☹️Kein Problem: Ihr könnt einfach selbst wilde Hefe ansetzen!

21.05.2020

Was tun, wenn man Bäcker ist, ein guter Freund morgen Geburtstag hat, man selbst aber total vergessen hat ein Geschenk zu besorgen?

20.05.2020

Eine leise Stimme meinte, ich könnte heute mal zum Sport gehen … jetzt esse ich erst mal ein Stück Kuchen!

20.05.2020