Was geht?News und mehr!

Rezepte, Aktuelles und Interessantes aus dem Bäckerhandwerk ...

Lebkuchen gehören zur Weihnachtszeit, wie Hänsel zu Gretel.

13.12.2019

Um ihre Kundinnen und Kunden immer bestens beraten zu können, liest Alicia in ihrer Freizeit gerne Bücher rund ums Thema Backen.

12.12.2019

Wenn es im Winter mal wieder nicht genug Schnee gibt, um einen Schneemann zu bauen, backen wir uns einfach einen!

09.12.2019

Eines der schönsten Dinge am Beruf des Bäckereifachverkäufers/der Bäckereifachverkäuferin ist der Kundenkontakt. ❤️ Da gibt es eigentlich immer etwas zu erzählen ... Schaut mal rein, wie Alicia von ihren Kunden immer wieder überrascht wird.

06.12.2019

Ho-Ho-Ho! Es ist wieder soweit, der Nikolaus

06.12.2019

Fragen über Fragen ... Als Bäckereifachverkäuferin ist Alicia erste Ansprechpartnerin ihrer Kunden.

04.12.2019

Habt ihr auch schon die ersten Zimtschnecken gesichtet?

03.12.2019

Perfekt für den schnellen Hunger: Bauernbrot + Ei + Käse = köstliches, warmes Frühstück in 5 Minuten!

02.12.2019

Belegte Brote sind die Evergreens unter den Snacks, die – egal ob zum Frühstück oder zum Abendbrot – jeden Hunger stillen.

28.11.2019

Wow, wie schön können Brote denn bitte aussehen?!

28.11.2019

Wie du ganz leicht mehr Glamour in deine Brotzeit bringst, zeigen wir dir hier ... Und das Beste: Es dauert nicht lange! In ca. fünf Minuten hast du eine unglaublich leckere und extravagante Brotschnitte, die bei jedem Besuch glänzen kann.

Rezept Gefülltes Bauernbrot mit Ei

28.11.2019

Neben Bäckereifachverkäuferin Alicia wird euch ab sofort auch Bäckerlehrling Julien mit in die Backstube nehmen und von seinem Arbeitsalltag dort berichten.

27.11.2019

Feigen gehören schon seit der Antike im Mittelmeerraum zum alltäglichen Speiseplan. Im Supermarkt erkennt ihr die reifen Früchte daran, dass sie besonders dunkel sind: dann schmecken sie süß und cremig.

26.11.2019

Yeah, es ist so weit!

25.11.2019

Ihr wollt nach Feierabend stolz auf euch sein?

22.11.2019

Schwarze Brote und Brötchen sind ein Eyecatcher und bringen durch den hohen Farbkontrast jeden Streichkäse und jede Salami noch mehr zum Strahlen. Kurzum: Es wird Zeit für schwarze Krümel.

News - Berichte aus der Welt des Backens

21.11.2019

Dieser Mandel-Nuss-Bananenkuchen sieht nicht nur lecker aus, er schmeckt auch so.

19.11.2019

Orangenkuchen gibt dir genügend Vitamine, um die kalte Jahreszeit zu überstehen ...

17.11.2019

Unser neues Rezept für Cupcakes mit Popcorn-Karamell-Topping bringt nicht nur eure Geschmacksnerven zum Poppen, sondern eignet sich auch perfekt als Dessert für euren nächsten Filmabend oder Serienmarathon.

16.11.2019

„Der Joker“, „Das perfekte Geheimnis“ und ab nächster Woche „Die Eiskönigin“ ... Bei Schmuddelwetter und diesen tollen Filmen zieht es uns wieder ins Kino.

13.11.2019

Wer denkt bei Kino nicht sofort an den leckeren Duft nach frischem Popcorn und an dieses wunderbare Poppen der einzelnen Körner? Passend dazu haben wir ein großartiges Popcorn-Karamell-Cupcake-Rezept kreiert.

Rezept Popcorn-Karamell-Cupcakes

12.11.2019

Diese Baiser-Heidelbeere-Leckerei ist genau das richtige für den Herbst.

08.11.2019

Taggt eure Besties, mit denen ihr unbedingt mal wieder eine Butterbrezel

05.11.2019

Sogenannte Drip-Cakes eignen sich besonders gut für eure Halloween-Party heute Abend. Ohne Spinnenweben und Totenköpfe sorgt alleine die Farbe Rot für den Gruselfaktor.

31.10.2019

Bäcker ist ein Beruf für alle Sinne: Tasten, Schmecken, Riechen, Sehen und auch Hören. ✋

29.10.2019

Bei diesen Rezepten ist für jeden Halloween-Fan etwas dabei: super-gruselig, süß und rätselhaft. Mit welcher dieser Leckereien würdet ihr eure Freunde gerne überraschen?

News - Berichte aus der Welt des Backens

28.10.2019

Ihr könnt euch nicht entscheiden, was ihr lieber zum Nachtisch essen wollt: Tiramisu oder ein Stück Torte?

24.10.2019

Was darf auf einer Party, neben kühlen Getränken und guter Musik nicht fehlen? Richtig – Pizza!

22.10.2019

Unsere leckeren gefüllten Pizzabrötchen sind die Definition von handlich. Ob für die nächste Party, den nächsten Ausflug oder einfach so, sie sind so einfach zu machen wie sie zu verzehren sind!

Rezept gefüllte Pizzabrötchen

22.10.2019

Beim Brot von @schwarzmitzucker läuft uns das Wasser im Mund zusammen.

16.10.2019

Wenn sich die Blätter wieder bunt färben, dann ist es Zeit für einen Zwetschgenkuchen!

11.10.2019

Süßes, sonst gibt's Saures!

09.10.2019

Das große Krabbeln beginnt, denn Halloween steht wieder einmal vor der Tür und damit auch unsere schaurig-leckeren Spinnen-Cookies.

07.10.2019

Die Tage werden kürzer, die Blätter fallen von den Bäumen und die Monster steigen aus der Gruft: Halloween steht vor der Tür. Und mit Halloween stehen auch wieder die Halloween-Partys an. Damit nicht nur die Dekoration zum Schaudern schön wird, sondern auch das Buffet gruselt, haben wir für euch das perfekte Halloween-Gebäck vorbereitet: Spinnen-Cookies.

Rezept Halloween-Spinnen-Cookies

02.10.2019

Wie ihr garantiert nichts anbrennen lasst, lernt ihr bei einer Ausbildung im Bäckerhandwerk ...

01.10.2019

Vor rund 300.000 Jahren fingen Menschen an, erste Mischungen aus Wasser und Hafer genießbar zu machen. In dieser jahrtausendealten Tradition steht das Bäckerhandwerk noch heute.

27.09.2019

Gerade das Brötchen ist beim Burger so wichtig. Besonders lecker sind Burger-Buns, die außen schön kross und innen schön saftig sind.

26.09.2019

Ein Burger geht immer, oder?

24.09.2019

Am Wochenende ist es wieder soweit! Das Oktoberfest wird eröffnet und unsere geschlungenen Laugen-Lieblinge warten darauf, von uns vernascht zu werden.

20.09.2019

Ein Burger geht immer, oder? WG-Party, Geburtstag oder einfach nur so ... Mit diesem Burger-Bun-Rezept werden eure Burger garantiert der Hammer.

Rezept vegane Burger-Brötchen

17.09.2019