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Rezepte, Aktuelles und Interessantes aus dem Bäckerhandwerk ...

Ein Burger geht immer, oder? WG-Party, Geburtstag oder einfach nur so ... Mit diesem Burger-Bun-Rezept werden eure Burger garantiert der Hammer.

Rezept vegane Burger-Brötchen

17.09.2019

Wir suchen Bäckereifachverkäufer/innen die uns einen Einblick in ihren Alltag geben!

17.09.2019

Ihr seid auf der Suche nach einem Praktikum oder einem Freienjob direkt in eurer Nähe?

17.09.2019

Mit diesem Heidelbeer-Bananenkuchen genießen wir die letzten Beeren des Jahres ...

13.09.2019

Um die ultimative Wohlfühl-Jahreszeit auch in eurer Küche ankommen zu lassen, haben wir euch ein paar herbstlichste Backtipps rausgesucht.

News - Berichte aus der Welt des Backens

12.09.2019

Unser kleiner grüner Kaktus steht heute ausnahmsweise nicht auf dem Balkon, sondern auf dem Esstisch.

11.09.2019

Achtung, bei uns wird's stachelig!

09.09.2019

Lila, Rosa, Blau ... Manchmal kann es nicht bunt genug sein! Welche farbenfrohen Kunstwerke habt ihr zuletzt gebacken? . . . #cupcake #cupcakestyles #cupcaketime #sweet #lecker #heidelbeere #blau #rosa #lila #fancy #backliebe #backenmachtglücklich #handwerk #ausbildung #bäckerhandwerk #backdirdeinezukunft #bddz #zukunftbackt

06.09.2019

Seid ihr zum Ausbildungsstart auch auf den Arm genommen worden?

02.09.2019

Ob zum saftigen Steak oder zum würzigen Grillkäse: Gutes Brot gehört zu einem gelungenen Grillabend dazu.

29.08.2019

Nicht nur Fleisch und Gemüse passen fantastisch auf den Grill - auch unser knuspriges Grillbrot hat auf jeden Fall einen Platz über der Glut verdient!

26.08.2019

Nicht nur Steaks und Würstchen eignen sich super für den Grill, sondern auch Brot! Die beste Beilage für den Grillabend direkt auf derselben Glut backen, auf der auch das Fleisch und Gemüse gegart wird, was will man mehr? Und das beste dabei: Das Rezept für das Grillbrot ist so simpel wie einfach!

Rezept Brot vom Grill

25.08.2019

Wer möchte auch ein Stück von dieser Orangen-Torte naschen?

23.08.2019

Dieser Drip-Cake ganz in Blau hat einiges zu bieten: Vom Biskuitboden bis zum Waldbeerenmousse hat @kathar.inchen hier ihr ganzes Herzblut hineingesteckt.

20.08.2019

„Der Beruf des Bäckers ist am Aussterben und überhaupt kann man damit nicht erfolgreich sein ...“ So lautet ein weitläufiges Vorurteil, mit dem wir aufräumen möchten.

News - Berichte aus der Welt des Backens

19.08.2019

Unser Tipp für das Brötchen unterwegs: Verpackt euren leckeren Proviant vom Innungsbäcker nicht in Plastikfolie, da die Brötchen darin "schwitzen" und nicht knusprig bleiben.

16.08.2019

Was gibt es im Sommer schöneres als frisches Obst?

13.08.2019

Sommerzeit ist Obstzeit! An den farbenfrohen süßen Leckereien kommt in der warmen Jahreszeit einfach niemand vorbei. Besonders gut machen sie sich auf No-Bake-Cakes ... Denn sie geben den erfrischend leichten Sommerkuchen noch den letzten fruchtigen Kick.

Rezept No-Bake-Cheesecake - Kuchen ohne backen

09.08.2019

Unser kleiner grüner Kaktus steht heute ausnahmsweise nicht auf dem Balkon, sondern auf dem Esstisch. Das Beste daran: Diese Kakteen und andere Sukkulenten piksen gar nicht, sondern sind super lecker und ein optisches Highlight noch dazu.

Rezept Cupcakes mit Kaktus-Topping

09.08.2019

Lust auf ein Stück von diesem traumhaften Aprikosen-Käsekuchen, aber keine Lust den Backofen anzuwerfen?

09.08.2019

Bewunderst du auch gerne das Ergebnis deiner Arbeit?

06.08.2019

Mit einem tollen Team gemeinsam an einem Strang ziehen. Auch das ist Teil des Bäckerhandwerks und eines der schönsten und motivierendsten Aspekte der Ausbildung.

02.08.2019

Das Bäckerhandwerk ist nichts für Stubenhocker!

31.07.2019

Nicht nur optisch der Knaller, sondern auch noch sooooo unglaublich lecker!

25.07.2019

Schon mal an einer Blume geknabbert?

23.07.2019

Ob zum Grillen, mit leckeren Dips oder einfach so zum Snacken – gutes Brot geht immer! Besonders wenn es auch noch so fantastisch aussieht wie dieses leckere Kräuter-Blumenbrot.

Rezept Brotblume mit Kräutern

23.07.2019

Uns läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen.

22.07.2019

Lange Zeit wurde in Europa noch mit den Fingern gegessen. Die Gabel gab es zwar schon seit den Zeiten der alten Römer, es galt jedoch lange als „unschick“ diese zu verwenden ...

News - Berichte aus der Welt des Backens

19.07.2019

Ihr wollt euren nächsten Kuchen einmal ohne Eier backen?

19.07.2019

Als Bäckereifachverkäuferin oder Bäckereifachverkäufer bist du nicht nur für den Verkauf zuständig, sondern richtest auch belegte Brötchen und andere Snacks her. Du sorgst also immer dafür, dass alles lecker und ansprechend aussieht und die Theke stets gut gefüllt ist.

16.07.2019

Wir sind immer noch so ein bisschen in #love mit unseren Eistüten-Cupcakes ...

13.07.2019