Bäcker/innen und Bäckereifachverkäufer/innen ... Zeig allen, was du kannst!

Vom 14. bis 16. September 2018 finden auf der iba, der führenden Weltmesse für Back-, Konditor- und Snackexperten, die BackStage Young Talent Days für Azubis aus dem Bäckerhandwerk statt. Die Bewerbungsfrist für die Teilnahme ist abgelaufen – vielen Dank an alle Bewerber/innen!

BackStage - iba 2018 - Young Talent Days

Auf den BackStage Young Talent Days warten auf die Azubis ein spannendes Programm, Gruppen-Aktionen rund um die Messe und jede Menge Spaß mit Back-Talenten aus ganz Deutschland! Ob himmlische Backkreationen, raffinierte Teigrezepte oder perfekte Verkaufsstrategien: Die BackStage Talents vertreten die frischgebackene Nachwuchsgeneration auf der iba und zeigen, was in ihnen steckt.

Insgesamt 16 Talents werden drei einzigartige Tage in München erleben, an denen sie ihren Horizont erweitern und das Bäckerhandwerk neu erleben können. Sie bekommen die Chance, ihr handwerkliches Können und ihre Kreativität unter Beweis zu stellen, bei einem der größten Branchentreffen dabei zu sein, die neuesten Backtrends als Erstes zu sehen und internationalen Profis ein paar ihrer Tricks abzuschauen.

Während des Events werden ebenfalls Medien- und Redaktionsteams vor Ort sein und es sich nicht nehmen lassen, mit spannenden Einblicken und Impressionen von den BackStage Young Talents zu berichten!

Du kriegst das gebacken?

Das alles bekommen die BackStage Talents:

  • Alle Kosten für Reise und Übernachtung werden übernommen. 
  • Für die Verpflegung und die Unterkunft mitten in München ist gesorgt.
  • Freier Eintritt zur iba: Innovationen aus aller Welt entdecken und auf der BackStage Challenge zeigen, was man kann.
  • Als BackStage Talent ein spektakuläres Wochenende zusammen mit anderen Azubis aus ganz Deutschland erleben.
  • Von Messetour und Kreativworkshop über Sightseeing bis hin zum Abendprogramm - das alles erwartet die Talents!

Azubis aus Innungsbetrieben (Bäcker/innen und Bäckereifachverkäufer/innen, bundesweit aus allen Lehrjahren), die sich für die BackStage Young Talent Days beworben und qualifiziert haben. Insgesamt werden 16 Talents teilnehmen.

Die Bewerbungsfrist für die Teilnahme ist abgelaufen – vielen Dank an alle Bewerber/innen!

Die ganze Aktion wird fotografisch und redaktionell für interne Zwecke, Social-Media und Presse begleitet und dokumentiert.

Das alles erwartet dich als Talent an den spannenden drei Tagen der BackStage Young Talent Days – es wird garantiert nicht langweilig!

Freitag

14. September 2018

Los geht’s: Nach deiner Ankunft lernst du deine neuen Mitstreiter/innen kennen.

  • Einchecken im Jugendgästehaus

  • Gemeinsames Abendessen

  • Im Anschluss darfst du dich auf ein aufregendes Überraschungsevent freuen.

Samstag

15. September 2018

Nun wirst du richtig gefordert! Für die Talents gibt es auf der iba zunächst ein exklusives Messeprogramm, bevor am Abend gemeinsam gefeiert wird.  

  • BackStage Messetour durch die Welt der Backwaren

  • Besuch der internationalen Wettbewerbe wie dem iba-UICB-CUP der Bäcker/innen

  • Kreativworkshop: Gemeinsam mit den BackStage-Mentors, führenden Persönlichkeiten aus dem Bäckerhandwerk, kreierst du neue Produktzusammenstellungen und präsentierst sie im Team.

  • BackStage Challenge: Die Teams treten gegeneinander an und stellen ihre neu erworbenen Back-Skills unter Beweis. Gewinn mit deinem Team den BackStage Award und schnappt dir die Belohnung!

  • BackStage Party mit allen Young Talents

Sonntag

16. September 2018

Entspannung ist angesagt: Am letzten Tag heißt es „BackStage Talents go Munich!“.

  • Gemeinsames Frühstück

  • Besondere Sightseeingtour mit vielen Highlights

  • Ausklang und Rückreise mit unvergesslichen Eindrücken im Gepäck

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