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Ausbildung Bäcker/in - übertarifliche Bezahlung!

Wir suchen dich!

Wie lange dauert deine Ausbildung?
- 3 Jahre mit Hauptschulabschluss


Was lernst du?
- Zutaten für Teige und Massen nach Rezepten abwiegen, kneten und bereitstellen
- Handhabung von Maschinen und Gerätschaften
- Herstellung und Veredelung der verschiedenen Backwaren
- Herstellung von feinen Backwaren aus Teigen und Massen
- Gärungsvorgänge überwachen
- Bedienung der Backöfen, wie z. B. das Vorheizen, die Auswahl der Programme und das Backen der verschiedenen Produkte
- Wareneingangskontrolle und produktgerechte Lagerung der Rohstoffe
- tägliche Qualitätskontrolle der produzierten Backwaren
- Anwendung der verschiedenen gesetzlichen Vorschriften, z. B. Hygiene, Arbeitsschutz und Sicherheit
- Vorbereitung von Arbeitsabläufen
- Herstellen von Backwarensnacks

Lehrlingsgeld nach Tarif Bäckerhandwerk:

1. Ausbildungsjahr: 500 € + 50 € übertarifliche Zulage = 550 €
2. Ausbildungsjahr: 640 € + 50 € übertarifliche Zulage = 690 €
3. Ausbildungsjahr: 770 € + 50 € übertarifliche Zulage = 820 €

Diese Sonderleistungen bieten wir:

- 50 € übertarifliche Zulage monatlich
- bis zu 150 € Leistungszulage monatlich
- hauseigene Lehrlings-Werkstatt mit direkten Ansprechpartnern und regelmäßigen Treffen zum Üben
- übertarifliche Urlaubsgewährung (5 Wochen Urlaub, unabhängig vom Alter)
- Weihnachtsgeld
- vermögenswirksame Leistungen
- Übernahme in ein festes Arbeitsverhältnis bei entsprechender Leistung
- Prämien bei überdurchschnittlichen Prüfungsleistungen

Das muss es aber längst noch nicht gewesen sein – schließt du eine Meisterprüfung ab, stehen dir viele Möglichkeiten offen: das fachgebundene Studium an einer Uni bzw. Fachhochschule in den Bereichen Oecotrophologie, Lebensmitteltechnologie oder Lebensmitteltechnik, der Beruf als Lehrer/in für Fachpraxis, Betriebsberater/in sowie das weltweite Arbeiten im Ausland.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Du kannst dich auch gerne per E-Mail bewerben: info@haerdtner.de. Bitte achte auf vollständige Bewerbungsunterlagen inklusive Lebenslauf und Zeugniskopien.

Deine Ansprechpartner:

Frau Ilona Müller
Tel.: 0 71 32/93 00-32

Herr Lars Härdtner-Sauselen
Tel.: 0 71 32/93 00-00

Bäckerei Härdtner GmbH

Gottlob-Banzhaf-Straße 18
74172 Neckarsulm


Telefon: 07132-93000
Fax: 07132-17389
E-Mail: info@haerdtner.de
Website: www.haerdtner.de

Ansprechpartner/in

Lars Härdtner
Telefon: 07132/93 00-61
E-Mail: info@haerdtner.de

Fakten

  • Bäcker/-in
  • Stellentyp: Ausbildung
  • Voraussetzung: Hauptschulabschluss
  • Arbeitsbeginn: 01.09.2018

Informiere dich!

Infos und Tipps

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Tätigkeiten Bäcker/in

Kneten,
Dekorieren,
Backen