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Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Bäckerei

Wir bieten zum 01.09.2017 in unserer Bäckerei in Oberstenfeld einen Ausbildungsplatz zum/zur

- Fachverkäufer/in – Lebensmittelhandwerk (Bäckerei) an.

Im Ausbildungsbetrieb lernen die Auszubildenden beispielsweise:
- wie man Kundenkontakte herstellt
- wie man die Kasse vorbereitet und dabei die Kassenanweisungen beachtet
- wie man Preise kalkuliert
- wie Waren garniert, dekoriert und ausgelegt werden
- wie Produkte aufzuschneiden und zu verpacken sind
- was man beim Entgegennehmen und Bearbeiten von Aufträgen und Bestellungen beachten muss
- wie man Werbeaktionen, insbesondere mit regionalen und jahreszeitlichen Themen und Formen, plant und durchführt
- wie man Kuchen, Torten und Desserts einteilt und aufschneidet
- wie man bunte Platten zusammenstellt und dekoriert und dabei Kundenwünsche berücksichtigt
- wie man Gärvorgänge überwacht und steuert
- was bei der Herstellung von Süßspeisen zu beachten ist

Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt.

In der Berufsschule erwirbt man weitere Kenntnisse:
- in berufsspezifischen Lernfeldern (z.B. Herstellen einfacher Teige/Massen, Waren kundenorientiert verkaufen)
- in allgemeinbildenden Fächern wie Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde


Die Ausbildung dauert 3 Jahre.
In dieser Zeit gehen Sie in Ludwigsburg auf die Berufsschule.
Voraussetzung: mindestens Hauptschulabschluss.

Wenn Du mehr Info's über uns haben möchtest, findest du diese unter www.baeckerei-nestel.de. Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Werner Nestel Bäckerei

Großbottwarer Str. 44
71720 Oberstenfeld


Telefon: +49 7062 5488
Fax: +49 7062 23553

Ansprechpartner/in

Ritz
Telefon: +4970625488
E-Mail: m.ritz@baeckerei-nestel.de

Fakten

  • Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Bäckerei
  • Stellentyp: Ausbildung
  • Voraussetzung: Hauptschulabschluss
  • Arbeitsbeginn: 01.09.2017

Informiere dich!

Infos und Tipps

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Tätigkeiten Bäcker/in

Kneten,
Dekorieren,
Backen