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Position bzw. Adresse eventuell ungenau.

Bäcker(-meister) [m/w] als “Backstubenleiter“ Raum Bochum

Die “Bäckerei Beratungs Service GmbH“ ist eine auf die Backbranche spezialisierte, bundesweit tätige Unternehmensberatung mit dem Schwerpunkt Personalberatung.
Aufgrund von über 20 Jahren Erfahrung und Kompetenz sowie der sehr guten Kontakte zu den Entscheidungsträgern der Branche können wir Ihnen eine auf Sie persönlich abgestimmte Beratung bieten. Seit dem 01.01.2013 sind wir vom TÜV zertifiziert!

Unser Klient ist eine Handwerksbäckerei im Süden von Bochum. Es wird zum nächstmöglichen Zeitpunkt ein Bäcker(-meister) [m/w] als “Backstubenleiter“ gesucht.

Aufgaben
• Führung und Verantwortung für die Produktion des Bäckereibetriebs mit den Bereichen Produktion, Arbeitsvorbereitung und Versand (ca. 10 MA).
• Mengen- Umsatz- und Ergebnisverantwortung der zu produzierenden Produkte bei Einhaltung des sehr hohen Qualitätsniveaus
• Rentabilitätsverantwortung gemäß Planung, Zielvereinbarung und Gesamtbudget
• Mitarbeiterführung
• Verantwortung für eine effiziente Produktion
• Sicherstellung einer guten Zusammenarbeit und optimale Koordination der Betriebsbereiche
• Sicherstellung von optimalen Planungsprozessen
• Einhaltung und Überwachung der Sicherheitsvorschriften, Betriebsordnung und HACCP-Vorschriften

Ihr Profil

Sie sind gelernter Bäcker und/oder Konditor, ggf. mit Weiterbildung als Bäckermeister/Konditormeister und Betriebswirt des Handwerks. Sie haben bereits erste Führungserfahrung, z.B. als Schicht – oder Abteilungsleiter gesammelt. Idealerweise bringen Sie Erfahrung aus Handwerksbäckereien mit.

Sie haben einen hohen Qualitätsanspruch, sind eine Führungskraft aus Leidenschaft mit hoher sozialer Kompetenz und Vorbildfunktion. Sie sind aktiv, überzeugend, entscheidungsfreudig, initiativ, überlegt handelnd, teamorientiert und an einer beruflichen Weiterentwicklung interessiert.

Sie sind interessiert? Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (eine “Bewerbungsmappe“ ist jedoch NICHT erforderlich).
Absolute Diskretion und die Berücksichtigung von Sperrvermerken sichern wir Ihnen selbstverständlich zu.

Weitere Informationen über uns erhalten Sie auf www.bbs-gmbh-online.de oder folgen Sie uns auf Facebook.

BBS Bäckerei Beratungs Service GmbH

44801 Bochum


Telefon: +49 209 597586
E-Mail: info@bbs-gmbh-online.de
Website: www.bbs-gmbh-online.de/

Ansprechpartner/in

Wälken
Telefon: +49209597586
E-Mail: info@bbs-gmbh-online.de

Fakten

  • Bäcker/-in
  • Stellentyp: Führungskraft
  • Voraussetzung: nicht relevant
  • Arbeitsbeginn: 15.03.2017
  • Gehalt: Tarif + Zuschhläge

Informiere dich!

Infos und Tipps

Richtig bewerben

Tätigkeiten Bäcker/in

Kneten,
Dekorieren,
Backen