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Ausbildung als Konditor/-in

Hier ist Deine Kreativität gefragt!

Wir sind eine zukunftsorientierte und traditionsbewusste Bäckerei mit über 100 Filialen,
Wir bieten Dir ein gutes Betriebsklima und Sicherheit für Deine Zukunft.

Zum 01.08.2017 stellen wir Auszubildende zur/zum Konditor/in ein

Im Gegensatz zum Bäcker stellst Du hauptsächlich süße Backwaren her. Du hast einen guten Gaumen und ein künstlerisches Auge. Von exzellenten Cremetorten über fruchtige Obsttorten bis hin zu Petit Fours – als Konditor kannst Du Deiner Fantasie freien Lauf lassen. Du bist mit Raffinesse und Engagement dabei Süßes für Naschkatzen herzustellen. Du hast keine Angst vor modernen Maschinen und hast Spaß daran in einem netten Team sauber und hygienisch zu arbeiten.

Dein Ausbildungsinhalt:

Herstellung von Teigen und Massen,
Herstellung von Torten und Desserts,
Entwerfen und Gestalten von Torten,
Einweisung in: Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes,
Sicherheit und Gesundheitsschutz am Arbeitsplatz,
Umweltschutz und Hygienevorschriften,
Vorbereiten von Arbeitsabläufen,
Arbeiten im Team,
Qualitätssichernde Maßnahmen,
Handhabung von Anlagen, Maschinen und Geräten,
Kontrolle von Lebensmitteln
Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre und erfolgt im dualen System
Die Praktische Ausbildung findet in Guben im Firmensitz statt
Die Schulische absolvierst Du alle 3 Wochen für 1 Woche im Oberstufenzentrum 2 in Cottbus
überbetriebliche Lehrunterweisungen in Cottbus oder Eisenhüttenstadt

Deine Voraussetzungen:

ein 10. Klasse Abschluss,
Interesse am Backen und Kochen,
körperliche Belastbarkeit,
Engagement und Teamfähigkeit
keine Allergien auf Mehl

Bäckerei Peter und Cornelia Dreißig KG

Gewerbestr. 27
03172 Guben


Telefon: +49 3561 6880630
E-Mail: wanke@baeckerei-dreissig.de
Website: www.baeckerei-dreissig.de

Ansprechpartner/in

Feuerstein
Telefon: +49356168800
E-Mail: info@baeckerei-dreissig.de

Fakten

  • Konditor/-in
  • Stellentyp: Ausbildung
  • Voraussetzung: Qualifizierender / erweiterter Haupschulabschluss
  • Arbeitsbeginn: 01.08.2017
  • Wochenstunden: 40

Informiere dich!

Infos und Tipps

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Tätigkeiten Bäcker/in

Kneten,
Dekorieren,
Backen