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Position bzw. Adresse eventuell ungenau.

Bäcker/in, Konditor/in oder Meister/in

Wir sind ein kleiner Familienbetrieb in der 3. Generation mit 4 eigenen Fachgeschäften. Ribnitz-Damgarten ist eine liebenswerte und bezaubernde Stadt, ein Juwel vor der Ostseeküste, unweit der beliebten Ferienregion Fischland-Darß-Zingst. Die Stadt befindet sich zwischen Rostock und Stralsund, ist Wohnort von rund 16.000 Menschen und bietet alles was man zum Leben und für die Familie braucht. Insgesamt beschäftigen wir ca. 20 Mitarbeiter und können auf eine über 80jährige Familientradition zurückblicken.

Zur Verstärkung unseres Teams in der Backstube suchen wir zum nächstmöglichen Termin einen Bäcker/ Bäckerin, Konditor/Konditorin oder Meister/Meisterin in Vollzeit.

Ihre Aufgaben:

- Backen von Brot, Brötchen und sonstigen Backwaren
- Ofenarbeit
- Teiglingherstellung
- Umsetzung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
- Teige portionieren, aufmachen und wirken (z.B. ander Weißbrot-, Graubrot-, Brötchen-, Baguettelinie und Pressecke)

Ihr Profil:

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker (Gerne geben wir auch Berufsanfängern eine Chance)
- Flexibilität und Motivation
- Selbstständige und erfolgsorientierte Arbeitsweise
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
- Bereitschaft zur Nachtarbeit
- Kenntnisse in der Teigherstellung und in der Ofenarbeit
- Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene
- Führerschein: wünschenswert

Die Backwaren werden bei uns noch nach alter Tradition hergestellt.
Im Brot und Brötchenbereich arbeiten wir mit eigenen Natursauerteigen. Wenn Sie gern im traditionellen Handwerk arbeiten, Freude an der Arbeit in einem motivierten Team haben und die hygienische Herstellung von Lebensmitteln schätzen, dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung.

Geforderte Anlagen:

- Lebenslauf,
- Zeugnisse

Müller's Bäckerei

Lange Straße 7
18311 Ribnitz-Damgarten


Telefon: 03821 2515
Fax: 03821 895281
E-Mail: Baecker.Mueller@t-online.de
Website: www.museumsbaeckerei.de

Ansprechpartner/in

Thomas Müller
Telefon: 03821/2515
E-Mail: baecker.mueller@t-online.de

Fakten

  • Bäcker/-in
  • Stellentyp: Arbeitsplatz
  • Voraussetzung: Hauptschulabschluss
  • Arbeitsbeginn: 02.06.2016

Informiere dich!

Infos und Tipps

Richtig bewerben

Tätigkeiten Bäcker/in

Kneten,
Dekorieren,
Backen