iba
BackStage
young
talent
days
2023

Los geht’s: Die Talents lernen nicht nur ihre Mitstreiter/innen kennen, sondern trainieren auch für die große Challenge.

• Los geht’s mit dem Einchecken in der Akademie des bayrischen Bäckerhandwerks in Lochham und einem entspannten Kennenlernen beim Mittagessen.
• BackStage Training für den Wettbewerb: Gemeinsam mit den BackStage-Mentors, führenden Persönlichkeiten aus dem Bäckerhandwerk, kreieren die Azubis neue Produktzusammenstellungen, präsentieren sie im Team und lernen Tipps und Tricks für die Challenge und im Bereich Social Media – die Teampartner werden vorher zugelost. In jedem Team ist ein Bäcker-Azubi und ein Bäckereifachverkäufer-Azubi vertreten.
• Am Abend dürfen sich die Talents auf ein aufregendes Überraschungsevent freuen.

Nun werden die Azubis richtig gefordert! Für die Talents ist neben dem Wettbewerb (der Challenge) auf der iba ein exklusives Messeprogramm geplant, bevor am Abend gemeinsam gefeiert wird.  

• BackStage Challenge: Die Teams treten gegeneinander an und stellen ihre neu erworbenen Back-Skills unter Beweis. Zu gewinnen gibt es im Team den BackStage Award und die Möglichkeit mit der eigenen Persönlichkeit und den Social Media Skills zu glänzen und sich so als neuer Backfluencer zu präsentieren.
• BackStage Messetour: Die iba bietet zahlreiche Trends aus der Welt der Backwaren. Die Azubi besuchen die internationalen Wettbewerbe wie den iba-UICB-CUP der Bäcker/innen und schauen den Profis über die Schulter.
• BackStage Party: Zusammen mit allen Talents wird am Abend auf der iba gefeiert.

Entspannung ist angesagt: Am letzten Tag heißt es „BackStage Talents go Munich!“.

• Gestärkt durch ein gemeinsames Frühstück geht’s zu einer besondere Sightseeingtour mit vielen Highlights in München.
• Bei der Rückreise haben die Azubis auf jeden Fall viele unvergesslichen Eindrücke im Gepäck.