Rezepturentwicklung
Bäcker/in
Bei der Rezeptentwicklung kannst du deine Kreativität ausleben - aber es gibt dennoch ein paar Punkte zu beachten.
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Bäcker/in
Echse formen
Übergreifendes
Brutto, Netto, Steuern
Bäcker/in
Grundlagen: Blätterteig