Menu
Bäcker/in
Bäckereifachverkäufer/in
Stellenfinder
Wege ins Bäckerhandwerk
Ausbildung
Quereinstieg
Geflüchtete
Hallo Azubi!
News & Rezepte
Azubi Campus
Zurück zur Übersicht
Backhefe & alkoholische Gärung
Bäcker/in
Transcript
20_Backhefe_alkoholischeGaerung.pdf
Share
Backhefe nutzt die alkoholische Gärung – aber was passiert da genau?
Stärke
Zeitplan & Fließschema
Du möchtest
mehr wissen?
Bäcker/in
Makronenmasse: Grundlagen
Bäcker/in
Backzeit
Fachverkäufer/in
Erscheinungsbild des Fachgeschäfts