Zurück zur Übersicht

Gärprozesse

Bäcker/in
Wie kannst du die Gare vollziehen und was bewirkt sie?
Spritzbeutel befüllen Ofentrieb

Du möchtest
mehr wissen?

Verkaufsgespräch Brot & Brötchen
Fachverkäufer/in

Verkaufsgespräch Brot & Brötchen

Blätterteig oder Plunderteig
Bäcker/in
Fachverkäufer/in

Blätterteig oder Plunderteig

Backtemperatur
Bäcker/in

Backtemperatur