Teigherstellung: Grundlagen

Bäcker/in
Bei der Herstellung von Teigen solltest du die Grundlagen kennen!

Du möchtest
mehr wissen?

Getreidearten und Mehltypen
Bäcker/in

Getreidearten und Mehltypen

Lockerungsarten
Bäcker/in
Fachverkäufer/in

Lockerungsarten

Berichtsheft
Übergreifendes

Berichtsheft